Маркировка чая, кофе и растворимых напитков

В России действует обязательная маркировка растворимых напитков. Какие товары маркируют, какое оборудование необходимо для работы по новым правилам, а также как производителям, импортерам, оптовикам и розничным продавцам подготовиться — в этой статье.

Какие товары маркируют

Наносить коды маркировки необходимо на какао, чай, матэ, кофе. Товар маркируют, если он попадает под код ТН ВЭД и ОКПД 2 — в таблице:

Как проверить, какой товар маркируют

Чтобы определить, попадает ли товар под маркировку, ориентируйтесь на код ТН ВЭД ЕАЭС и ОКПД 2. Они указаны в разрешительной документации: сертификат соответствия или декларация соответствия на товары.

Коды можно ввести в проверочный сервис на сайте Честного знака: система покажет, подлежит продукция маркировке или нет:

Какие коды маркировки наносят на растворимые напитки

Маркируют товары кодами DataMatrix. Это матричный двумерный код, в котором зашифрована информация о продукте: страна производитель, бренд, срок годности и так далее.

Вот как он выглядит на упаковке товара:

Код состоит из:

• GTIN — 14 цифр;
• индивидуальный серийный номер — 13 символов;
• код проверки — 4 символа.

Что можно не маркировать

• Товары на экспорт за пределы таможенной территории Евразийского экономического союза.
• Товары, масса нетто которых составляет 18 граммов или менее. Исключение не распространяется на товары в дрип-пакетах.
• Растворимые напитки, которые упаковывают на развес в присутствии потребителя.
• Рекламные и маркетинговые образцы не для продажи.
• Товары, сделка по которым составляет государственную тайну.

Кто участвует в маркировке растворимых напитков

Работают с маркировкой юрлица и ИП:

• производители кофе, чая, какао;
• импортеры — те, кто ввозят в Россию зарубежную продукцию;
• оптовики и дистрибьюторы — кто поставляет продукцию в торговые сети и магазины;
• розничные продавцы — торговые сети, магазины, в том числе интернет‑магазины и маркетплейсы.

Первыми к маркировке растворимых напитков подключаются производители и импортеры. Они наносят коды маркировки и вводят товар в оборот. Розница подключится с 1 июня 2027.

Растворимые завариваемые напитки входят в товарную группу Бакалея. Подробнее о маркировке бакалеи — в отдельной статье.

Сроки и этапы маркировки

В постановлении Правительства от 30.11.2024 № 1682 указаны этапы и сроки обязательной маркировки. Внедряют ее поэтапно, чтобы участники рынка успели подготовиться.

1 сентября 2025 — все участники оборота регистрируются в системе Честный знак.

Старт обязательной маркировки для производителей и импортеров

1 декабря 2025 — участники оборота наносят коды маркировки на какао и прочие напитки;

1 апреля 2026 — обязательная маркировка чая и чайных напитков;

1 июня 2026 — маркируют кофе и цикорий.

Если продукция произведена или ввезена в РФ до старта обязательной маркировки, то ее можно продавать без кодов Честного знака до окончания срока годности.

Маркировка для розницы

1 июня 2027 — старт обязательной передачи сведений о выводе из оборота при продаже в розницу с использованием ККТ и онлайн-касс. С этой даты розница передает сведения в объемно-сортовом формате об обороте и выводе из оборота продукции по причинам, не являющимся продажей.

1 октября 2028 — старт передачи сведений в поэкземплярном формате об обороте и выводе из оборота продукции по причинам, не являющимся продажей в розницу.

Зачем вводят обязательную маркировку растворимых напитков

Главная цель при маркировке любого типа товара — снизить количество подделок и предоставить потребителям качественную продукцию.

Глава Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин отметил, что сырье для растворимых напитков импортируется из стран со слабым контролем качества и никто не проверяет уровень содержания пестицидов в том же индийском чае. Он добавил, что без полноценной маркировки отследить движение контрафакта по стране крайне сложно.

Нередко более дорогие заявленные компоненты заменяют дешевыми: кофе смешивают с цикорием, а в качественный чай добавляют различные смеси.

Обязательная маркировка растворимых напитков поможет проверить их оригинальность и гарантирует качество потребителям, а значит, снизится процент контрафакта.

Маркировка растворимых напитков: продажа на развес, порционные упаковки, дрип-пакеты

В России маркировка товаров существует уже достаточно долго, однако при вводе новых товарных категорий возникают определенные сложности и нюансы, которые необходимо учитывать. Рассмотрим подробнее, как маркировать чай на развес, порционные упаковки и дрип-пакеты.

Продажа на развес. При продаже чая, кофе и других напитков на развес, маркировать товар не надо. Так как продавец насыпает товар в потребительскую упаковку в присутствии потребителя.

Порционные упаковки — это упаковка, количество продукта в которой рассчитано на один прием. Пакетики массой менее 18 граммов с растворимым кофе и чаем разрешено не маркировать.

Дрип-пакеты — это небольшой пакет из нетканого бумажного волокна, в который помещают порцию молотого кофе. Их необходимо маркировать.

Схема работы системы маркировки

Производители маркируют товар. Они должны получить коды в системе Честный знак, распечатать и наклеить их на товар. При передаче оптовому или розничному покупателю формируют УПД (универсальный передаточный документ) с кодами. Так происходит ввод товара в оборот.

Импортеры обязаны маркировать товар перед таможенными процедурами и ввезти его на территорию РФ уже с кодами. Для этого требуется передать этикетки с кодами Data Matrix на производство или на логистический склад. При дальнейшей продаже также формируют УПД.

Опт и розница получает партию товара от производителя или импортера вместе с УПД, где указаны все позиции с кодами.

У каждого звена оборота растворимых напитков есть свои задачи, о них — далее.

Маркировка для производителей и импортеров

Это поставщики товаров для опта. Они распечатывают коды маркировки и наносят на продукцию.

Заказ кодов маркировки

Для этого в личном кабинете Честного знака заполните поля:

Созданный заказ подписывается УКЭП. После модерации код доступен для получения. На каждый товар выдается уникальный код.

В одном заказе может содержаться не более 10 GTIN по 150 000 кодов для каждого GTIN. Одновременно не может быть более 100 активных заказов.

Печать кодов

Импортер передает оптовому покупателю файл для печати этикеток или готовые этикетки — тот наклеивает этикетки на товары и отгружает их. Российский производитель делает все сам.

Формальные требования

Чтобы работать по правилам, производителю также нужно:

• вступить в Ассоциацию «ГС1 РУС» — зарегистрироваться там можно через личный кабинет системы маркировки;
• описать продукцию в Национальном каталоге по основным атрибутам — создать карточки товаров.

Если ранее вы уже работали с маркировкой других товаров, первое требование вы уже выполнили. Остается добавить новую товарную группу в личном кабинете Честного знака и создать карточки.

Маркировка для дистрибьюторов и оптовых поставщиков

Оптовики и дистрибьюторы по отношению к производителям и экспортерам являются покупателями.

Приемка партий

Вместе с продукцией от поставщика по ЭДО приходит УПД. Покупатель проверяет его на предмет расхождений и утверждает или отклоняет поступление.

Когда покупатель подписывает УПД электронной подписью, документ автоматически отправляется в систему Честный знак, и коды переходят на его баланс.

Отгрузка товара

Все происходит по тому же принципу, как отгрузка от производителя или импортера: электронный УПД с кодами или с GTIN и количеством кодов.

Следующее звено цепочки поставок — розничный магазин. Для них оптовик является поставщиком.

Маркировка для розницы

Приемка товарной партии

Происходит аналогично — получение продукции, сверка кодов в УПД и по факту и при отсутствии расхождений — подтверждение приемки в Честном знаке. После этого товар поступает на баланс магазина.

Продажа растворимых напитков

Продажа должна происходить через онлайн‑кассу, подключенную к ОФД.

1. Кассир сканирует код с помощью 2D‑считывателя.
2. Маркированный товар добавляется в чек.
3. С помощью ОФД код передается в систему маркировки Честный знак.
4. Код выбывает с баланса магазина.

Выбытие и списание товара

Изделия списываются через ККТ и ОФД после каждой продажи.

После того, как ОФД отправляет данные о продаже в Честный знак, товар выводится из оборота.

Сервис МойСклад ведет учет маркированных и любых других товаров. Все обязательные требования — заказ кодов, регистрация продаж и передача сведений через ЭДО в одном месте благодаря прямой интеграции с Честным знаком, вам не нужно бегать по разным вкладкам в браузере.

Как подготовиться к маркировке: общая пошаговая инструкция

Алгоритм тот же, что при подготовке к торговле любыми маркированными товарами.

Шаг 1: получить электронную подпись

Для регистрации в системе Честный знак и работы в ЭДО потребуется усиленная квалифицированная подпись (УКЭП) на носителе «Рутокен» или JaCarta LT. ИП и компании получают ее в налоговой.

Шаг 2: подключиться к электронному документообороту

ЭДО необходим, чтобы проводить приемку и обмениваться с поставщиками электронными документами. Проверьте интеграцию оператора с системой Честный знак.

Шаг 3: проверить технические возможности компьютера

• операционная система Windows 7 или новее / Mac OS X 10.8 или новее;
• браузер — Google Chrome, Mozilla Firefox, Opera, Internet Explorer 11, Safari;
• плагин КриптоПро версии от 3.6.7 или Рутокен;
• сертифицированное СКЗИ — средства криптографической защиты информации.

Программное обеспечение (СКЗИ, драйверы токенов) и инструкции по установке и настройке предоставляет ФНС России.

Шаг 4: регистрация в системе Честный знак

На главной странице сайта входите в раздел «Регистрация в системе Честный знак». После этого нужно заполнить анкету, указав категорию товара, а также основные сведения о себе. Вот подробная инструкция.

Шаг 5: подготовить оборудование для работы с маркировкой

Какая техника и ПО нужна для каждого участника оборота — в таблице:

Подробнее — в следующем разделе.

Оборудование для работы с маркированной продукцией

Понадобится следующее.

2D сканер штрихкодов

Он нужен для передачи в Честный знак сведений о продаже и выбытии из оборота маркированных товаров. Также можно использовать камеру кассы или смартфона, если устройство поддерживает такую функцию.

Идет в комплекте с терминалом сбора данных (ТСД) — устройством для учета продукции при приемке, отгрузке, инвентаризации и других типовых операциях.

Проверить, что ваш сканер штрихкодов подходит для работы с маркировкой, можно здесь.

Принтер для печати этикеток и кодов

Популярные модели: АТОЛ, Штрих‑М, Пирит и другие.

Например, так выглядят разные типы принтеров:

Онлайн‑касса с актуальным ПО

Она должна добавлять коды маркировки в чек и поддерживать ФФД 1.2.

В помощь — руководство.

Договор с оператором фискальных данных

Необходимый шаг для розницы. Если уже работаете, убедитесь, что у ОФД есть интеграция с Честным знаком и налоговой. Это нужно, чтобы оператор передавал туда информацию о товарах.

Интеграция с ТС ПИоТ

Это своего рода связка между онлайн-кассой и Честным знаком. ТС ПИоТ (технические средства получения информации о товаре) — программное обеспечение для продажи маркированных товаров. Проверяет коды при продаже на кассе, годные они или нет.

Товароучетная система

Выберите систему, где есть интеграция с Честным знаком. Например, МойСклад.

С производителями и поставщиками бакалеи сервис не работает, а розничных продавцов будет поддерживать: приемка, продажа на кассе, возвраты. Вам не нужно переключаться из одной системы в другую: все процессы по учету и работе с маркированным товаром — в одном месте. Также в программе есть готовая интеграция с ТС ПИоТ.

Штрафы и ответственность за нарушения требований маркировки

За производство, ввод в оборот и продажу товаров без кодов маркировки предусмотрены штрафы, а за торговлю немаркированными товарами в особо крупных объемах и подделку кодов — лишение свободы до 6 лет.

Сумма штрафа за нарушение правил маркировки зависит от размера партии и категории нарушителя:

Вопросы и ответы

Вот наиболее распространенные ситуации.