Маркировка консервов

С 1 сентября 2024 стартует обязательная маркировка консервов. Что должны делать производители, импортеры, оптовики и розничные продавцы — в этой статье. Рассказываем про этапы и сроки, а также как к ним подготовиться.

Продажа маркированных товаров — сложный процесс. Забить каждый шаг в систему Честный знак, а еще отразить это в товарном учете.

Удобнее вести работу в одном месте. Заказать коды, сообщить об их выводе из оборота, обменяться документами с поставщиками через ЭДО, получить данные об остатках и прибыли. Все это умеет МойСклад — учет любых товаров, рабочее место кассира и CRM в комплекте. Быстрый старт, поддержка 24/7, есть бесплатный тариф.

Зачем нужно маркировать консервы

По данным НИФИ Минфина, доля незаконного оборота мясных консервов составляет 26%, рыбных — 11,5%, консервированных овощей и фруктов — 33%. Исследования Роскачества также свидетельствуют о наличии проблемы: около четверти производителей консервов подменяют шпроты более дешевой рыбой. В числе распространенных подделок — подмена сырья, низкое качество, которое зачастую может быть опасно для здоровья.

Введение обязательной маркировки положительно скажется на дальнейшем развитии отечественных производителей. Повышенный контроль и внимание со стороны государства к прослеживаемости производства и оборота консервированных продуктов обеспечат качество и безопасность для потребителей.

Как контролировали качество консервов до маркировки

На мясные и рыбные консервы производители и импортеры оформляют ветеринарно-сопроводительные документы (ВСД) в ГИС «Меркурий». Система помогает отслеживать качество и движение товаров животного происхождения: изготовление, переработка, транспортировка, продажа. Как с ней работать — в статье.

На продуктах питания производитель также размещает информацию о дате изготовления, составе, сроке годности, условиях хранения, название производителя.

Но эти меры не помогают в борьбе с контрафактом. Справиться с фальсификатом поможет маркировка, — уверены в Минпромторге.

Закон о маркировке консервов

С 1 сентября 2024 года вступает в силу Постановление Правительства РФ от 27.05.2024 № 677 об обязательной маркировке консервированных продуктов. С этой даты маркировка становится обязательной. Документ регулирует деятельность всех участников рынка: производителей, импортеров и розничных продавцов.

Какие консервы надо маркировать

Консервированная продукция — товар, помещенный в герметично укупориваемую потребительскую упаковку со стерилизацией или пастеризацией перед этим.

Перечень консервов, подлежащих обязательной маркировке, — в таблице ниже.

Товар маркируют, если он попадает одновременно и под код ТН ВЭД ЕАЭС и под код ОКПД‑2.

Какие консервы не надо маркировать

Вот перечень товаров, для которых не требуются двумерные коды:

• выставочные образцы;
• продукты для детей до одного года;
• товары на экспорт за пределами ЕАЭС;
• продукция с весом менее 30 граммов;
• товары, приобретенные по сделке, сведения о которой составляют государственную тайну.

Сроки маркировки

1 сентября 2024 — старт обязательной маркировки, все участники оборота должны зарегистрироваться в Честном знаке и описать карточки товаров в Национальном каталоге.

1 декабря 2024 — производители и импортеры рыбных консервов наносят коды маркировки на товар и вводят его в оборот. Если консервы произвели или ввезли в страну до 1 декабря 2024, то продавать их без кодов маркировки можно до окончания срока годности.

1 марта 2025 — производители и импортеры мясных, грибных, фруктовых и плодоовощных консервов наносят коды маркировки на товар и вводят товар в оборот. Если консервы произвели или ввезли в страну до 1 марта 2025, то продавать их без кодов маркировки можно до окончания срока годности.

С этой же даты стартует обязательная маркировка рыбных, мясных, плодоовощных, грибных, ягодных и фруктовых консервов для крестьянских (фермерских) хозяйств, сельскохозяйственных потребительских кооперативов.

1 октября 2026 — участники оборота передают в систему маркировки сведения о розничной продаже через контрольно-кассовую технику, а также при выводе продукции из оборота иными способами в объемно-сортовом учете.

С этой даты стартует объемно-сортовой учет консервированной продукции. Участники оборота обязаны использовать электронный документооборот при отгрузке и приемке товаров, при выводе товара из оборота. Подавать в систему маркировки надо код товара (GTIN) и его количество.

1 октября 2027 — стартует поэкземплярный учет товаров. Участники оборота указывают коды маркировки каждого товара при обороте и выводе из оборота продукции по причинам, не являющимся продажей в розницу.

Какие коды наносят на консервы

Маркируют товары кодами Data Matrix. В коде маркировке зашифрована информация о продукте: страна производитель, бренд, состав, срок годности.

Выглядит код маркировки так:

В DataMatrix хранится:

• код товара — 14 знаков;
• индивидуальный серийный номер упаковки товаров — 6 знаков;
• ключ проверки — 4 знака;
• код проверки — 44 знака.

Маркировку наносят на упаковку или крышку товара. Код DataMatrix печатают черным цветом на белом фоне — так код удобнее сканировать. Стоимость одного кода — 50 копеек без учета НДС.

Участники обязательной маркировки

Производители маркируют товар. Они должны получить коды в системе Честный знак, распечатать и наклеить их на товар. При передаче оптовому или розничному покупателю формируют УПД (универсальный передаточный документ) с кодами. Так происходит ввод товара в оборот.

Импортеры обязаны маркировать товар перед таможенными процедурами и ввезти его на территорию РФ уже с кодами. Для этого требуется передать этикетки с кодами Data Matrix на производство или на логистический склад. При дальнейшей продаже также формируют УПД.

Опт или розница получает партию товара от производителя или импортера вместе с УПД, где указаны все позиции с кодами.

Штрафы и ответственность за нарушения требований маркировки

За производство, ввод в оборот и продажу товаров без кодов маркировки предусмотрены штрафы, а за торговлю немаркированными товарами в особо крупных объемах и подделку кодов — лишение свободы до 6 лет.

Сумма штрафа за нарушение правил маркировки зависит от размера партии и категории нарушителя:

Подготовка к маркировке консервов

Для работы по новым правилам производителям, оптовым и розничным продавцам необходимо получить усиленную квалифицированную подпись, зарегистрироваться в Честном знаке, подключить ЭДО и дополнительное оборудование. Какая техника нужна для каждого участника оборота — в таблице:

Пошаговая инструкция по подготовке к маркировке консервов и подключению к системе Честный знак

Вот что нужно сделать, если вы собираетесь работать с маркированными товарами.

Шаг 1: получить электронную подпись

Для регистрации в системе Честный знак и работы в ЭДО потребуется усиленная квалифицированная подпись (УКЭП). ИП и компании получают ее в налоговой.

Шаг 2: заключить договор с оператором фискальных данных (ОФД)

Если уже работаете, убедитесь, что у оператора есть интеграция с Честным знаком и налоговой. Это нужно, чтобы оператор передавал туда информацию о товарах.

Шаг 3: подключиться к ЭДО

Необходимо, чтобы проводить приемку и обмениваться с поставщиками электронными документами. Проверьте интеграцию оператора с системой Честный знак.

Шаг 4: проверить технические возможности компьютера

• операционная система Windows 7 или новее / Mac OS X 10.8 или новее;
• браузер — Google Chrome, Mozilla Firefox, Opera, Internet Explorer 11, Safari;
• плагин КриптоПро версии от 3.6.7 или Рутокен;
• сертифицированное СКЗИ — средства криптографической защиты информации.

Программное обеспечение (СКЗИ, драйверы токенов) и инструкции по установке и настройке предоставляет ФНС России.

Шаг 5: регистрация в системе Честный знак

На главной странице сайта входите в раздел «Регистрация в системе Честный знак». После этого нужно заполнить анкету, указав категорию товара, а также основные сведения о себе. Вот подробная инструкция.

Шаг 6: купить 2D‑сканер штрихкодов

Он нужен для передачи в Честный знак сведений о продаже и выбытии из оборота маркированных товаров. Также можно использовать камеру кассы или смартфона, если устройство поддерживает такую функцию.

Шаг 7: подключить онлайн‑кассу

Она должна добавлять коды маркировки в чек и поддерживать ФФД 1.2.

Вопросы и ответы

Это наиболее распространенные ситуации.